Пряности в фитотерапии.

Использование человеком специи, пряностей, ароматических растений берет свое начало с давних времен, когда-то они служили самой настоящей валютой - их обменивали на товары, отдавали в приданное, платили налоги. Они служили и необходимой составляющей пищи, и лекарством, и предметом магических ритуалов.
( Read more... )

Пряности в фитотерапии ( Продолжение) Корица.

Вот что сказано в тибетском медицинском трактате Джуд-ши о сборах со специями: Так при « скоплении и возбуждении слизи, сужении горла и прочих болезнях, связанных с понижением силы желудочного огня» назначалась смесь «обладающая уравновешивающим действием» При приеме этой смеси» все болезни слизи пройдут без следа. Наружные отстанут сами, как змеиная кожа, а внутренние растают как роса на восходе солнца»
Корица.

С появлением этой пряности связано много легенд. Арабские купцы, которые и поставляли корицу на рынок, долгое время поддерживали фантастические истории о том , как они тайно похищают ее у диковинных птиц, сражаются за нее со злобными монстрами, которые обитают в озерах, героически добывают кору некоего волшебного дерева. Последняя версия более близка к правде.( Read more... )